上周(11月29日-12月5日)江蘇凌家塘市場農(nóng)產(chǎn)品交易整體平穩(wěn)，各類農(nóng)產(chǎn)品走量都比較穩(wěn)定。價(jià)格方面，上周市場蔬菜、水產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中趨降，葷食品中蛋價(jià)平穩(wěn)，豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降，白條雞、白條鴨價(jià)格也有小幅回落，糧油類中米、面價(jià)格平穩(wěn)，花生米、食用油價(jià)格都有小幅下降。

近期的降溫天氣對市場水產(chǎn)品影響不大，但臨近年底，有些塘口即將承包到期，因此當(dāng)前養(yǎng)殖戶出塘比較積極，部分水產(chǎn)品有扎堆現(xiàn)象，帶動(dòng)上周市場水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有降。其中，較為明顯的是基圍蝦，臨近年底到期，正是塘口集中出貨期，但受疫情影響，上周上海、蘇州等地物流受阻、走量不暢，市場基圍蝦批發(fā)平均價(jià)40元/公斤，價(jià)格環(huán)比下降了近15%。受其影響，白蝦批發(fā)平均價(jià)44元/公斤，價(jià)格環(huán)比也有近5%的下降。當(dāng)前，金壇、溧陽等地的晚熟螃蟹都已上市，螃蟹也已進(jìn)入肉滿肓黃，無論公蟹、母蟹都已到了質(zhì)量最有保障的時(shí)期，12月7日凌家塘市場4兩公蟹批發(fā)平均價(jià)98元/公斤、3兩母蟹118元/公斤，價(jià)格也很平穩(wěn)。

預(yù)計(jì)，后期鱸鱖魚、螃蟹等中高檔水產(chǎn)品的需求將會(huì)有所放大，價(jià)格也會(huì)有一定上漲空間。(數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng))