延長水果保質(zhì)期的方法不止是氣調(diào)庫，一產(chǎn)變二產(chǎn)，鮮果變加工也是辦法。

一大早，廣西桂林平樂縣六合村的村民就上山了，趁著天氣晴好，加緊采收柿子。挑選之后的柿子在經(jīng)過去蒂、削皮、晾曬等工序之后，這柿餅就做成了。這種當?shù)靥禺a(chǎn)的月柿色澤鮮艷、形似圓月、清甜芳香。而加工柿餅在當?shù)匾惨呀?jīng)形成了產(chǎn)業(yè)。

廣西桂林平樂縣六合村村民 羅長軍：

我家里面種了有10畝柿子，大概能生產(chǎn)有兩萬斤柿餅，今年的收入大概是10萬左右吧。

2021年，整個平樂縣預計將產(chǎn)柿餅24萬噸。