山西晉城綠欣市場上周(10月25日-10月31日)對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測，蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為6.44元/公斤，環(huán)比上漲15%。

與前一周(10月18日-10月24日)相比，在市場監(jiān)測的26個(gè)品種中，17種蔬菜價(jià)格上漲，3種蔬菜價(jià)格下降，6種蔬菜價(jià)格與前一周持平。

具體分析：

上周蔬菜價(jià)格與前一周相比整體上漲幅度較大。上周以多云天氣為主，氣溫下降。受前期連續(xù)降雨的影響，蔬菜上市量減少，大棚蔬菜開始上市，但成本高，導(dǎo)致大部分蔬菜價(jià)格都出現(xiàn)上漲。較大幅度上漲的蔬菜品種有：胡蘿卜、西紅柿、土豆、蒜苔、大蔥、大白菜，上漲幅度分別為：8%、8%、10%、11%、11%、14%;大幅度上漲的蔬菜品種有：菠菜、豆角、油麥菜、芹菜，上漲幅度分別為：22%、25%、28%、29%;陡升的蔬菜品種有：生菜、蔥頭、尖椒、西蘭花、菜花、青椒、洋白菜，陡升幅度分別為：31%、31%、41%、42%、43%、45%、50%;較大幅度下降的蔬菜品種有：黃瓜、西葫蘆、茄子，下降幅度分別為：10%、13%、15%;其它蔬菜的價(jià)格比較平穩(wěn)，升降幅度徘徊在(0%-7%)之間。

進(jìn)入本周(11月1日-11月7日)，隨著氣溫的不斷下降，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格仍保持上漲的趨勢。(數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng))