上周(10月18日-10月24日)對(duì)蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測結(jié)果顯示：14種蔬菜品種總體供應(yīng)量較前一周(10月11日-10月17日)有所減少;主要受監(jiān)測的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為4.30元/公斤，前一周為3.50元/公斤，蔬菜整體價(jià)格上漲23%。

14個(gè)品種中，12個(gè)品種價(jià)格上漲。上漲的品種為：茄子、萵筍、紅蘿卜、西紅柿、紅椒、包菜、芹菜、青椒、白蘿卜、豆角、黃瓜、土豆，漲幅分別為：72%、57%、45%、34%、31%、30%、26%、26%、19%、14%、10%、5%;其中大白菜、冬瓜的價(jià)格保持平穩(wěn)。

市場銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、萵筍、大白菜、白蘿卜、茄子、紅椒，成交量分別為744萬公斤、460萬公斤、293萬公斤、222萬公斤、198萬公斤、198萬公斤。

行情趨勢：

上周，市場蔬菜供應(yīng)量較前一周減少，整體價(jià)格較前一周繼續(xù)大幅上揚(yáng)。蔬菜價(jià)格上漲主要原因是部分蔬菜受產(chǎn)地減產(chǎn)影響，收購價(jià)格繼續(xù)呈大幅飆升所致;其中茄子、萵筍、紅蘿卜、西紅柿、紅椒、包菜、芹菜、青椒、白蘿卜、豆角、黃瓜的環(huán)比指數(shù)分別漲幅為：72%、57%、45%、34%、31%、30%、26%、26%、19%、14%、10%。預(yù)計(jì)本周(10月25日-10月31日)蔬菜價(jià)格還將可能會(huì)波動(dòng)。(數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng))