中新網(wǎng)南京1月19日電(記者 申冉)農(nóng)歷春節(jié)即將到來，19日，南京商務(wù)部門聯(lián)合多家單位發(fā)布了該市春節(jié)商品供應(yīng)保障情況。考慮到今年就地過年的民眾比往年有所增加，該市千余家農(nóng)貿(mào)市場、超市、便利店在春節(jié)七天將不休市、不歇業(yè)，保障節(jié)日“菜籃子”供應(yīng)渠道暢通。

出于新冠肺炎疫情常態(tài)化防控要求，今年各地依然鼓勵廣大民眾就地過年，春節(jié)期間“非不要不出本地”，對于長三角地區(qū)的超大城市南京來說，意味著要滿足數(shù)百萬在南京民眾的節(jié)日消費需求。

據(jù)南京市商務(wù)局副局長富寧宏介紹，今年春節(jié)期間，該市各重點流通企業(yè)將繼續(xù)組織貨源投放。根據(jù)統(tǒng)計，1月份以來，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心蔬菜日均到貨量2700噸，蘇食、天環(huán)、潤恒等14家重點肉類流通企業(yè)豬肉日均上市量480噸，市場供應(yīng)充足。“南京市現(xiàn)有肉類庫存4.7萬噸，正常情況下可保障供應(yīng)60天;蔬菜商業(yè)庫存1.5萬噸，可保障5天的供應(yīng)量;雞蛋庫存3000噸，可保障7天的供應(yīng)量。”

“為保障民眾的‘菜籃子’供應(yīng)渠道暢通，確保市場供應(yīng)不出現(xiàn)斷檔脫銷情況，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心眾彩市場等大型農(nóng)貿(mào)市場節(jié)日期間將持續(xù)營業(yè)。”富寧宏告訴記者，截至目前，南京已有首批172家農(nóng)貿(mào)市場確定在春節(jié)假期不歇業(yè)不打烊。蘇果、盒馬等14家品牌連鎖超市、便利店共1480個門店也保證七天正常營業(yè)，各大型連鎖超市也承諾會適當增加生鮮及冷凍產(chǎn)品配貨頻率。

富寧宏表示，南京市已做好肉菜等生活必需品的應(yīng)急保供準備，保證4500噸儲備凍豬肉和13000噸儲備蔬菜如實在庫、在田;建立了104家重點“菜籃子”保供企業(yè)名錄庫，明確96個應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點，確保市內(nèi)各區(qū)現(xiàn)有的“4+4”應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)(4個連鎖超市生鮮門店+4個重點農(nóng)貿(mào)市場)能夠在必要時調(diào)運配送足量、安全的農(nóng)副產(chǎn)品。“春節(jié)期間如出現(xiàn)突發(fā)情況，將根據(jù)市場動態(tài)和統(tǒng)一部署，隨時組織儲備投放。”

此外，“隨著越來越多的民眾喜愛外賣年夜飯，商務(wù)部門聯(lián)合南京餐飲商會共同組織了‘新年·新春·新味道’年夜飯共享共品活動。目前已有40多家品牌餐飲企業(yè)、近300家門店參與活動，向民眾陸續(xù)推出不同品種、不同價位、滿足不同需求的堂食套餐、外帶年夜飯?zhí)撞秃托麓憾Y盒。所有參加年夜飯活動的餐飲企業(yè)也將在春節(jié)期間繼續(xù)營業(yè)。”富寧宏說。

針對年夜飯外賣的熱銷，南京市市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)吳娟表示，該市已約談外賣平臺、部分大型連鎖餐飲企業(yè)，強調(diào)食品安全和疫情防控有關(guān)要求，要求嚴把食材采購、加工、配送等環(huán)節(jié)管理。并引導(dǎo)餐飲企業(yè)和外賣平臺加強合作，在做好堂食服務(wù)的同時，拓展線上銷售渠道，“市場監(jiān)督管理局已經(jīng)對外賣配送平臺、站點和人員信息底數(shù)進行摸排和數(shù)據(jù)比對，督促指導(dǎo)平臺，加強站點配送人員的疫苗接種、核酸檢測及頻次、體溫檢測等健康信息檢查。保障民眾既能滿足節(jié)日消費需求，又能安心過好健康年。”(完)